Zulhas Ungkap Makanan Sisa Satu Orang di Indonesia Bisa Capai 180 Kg Per Tahun

JAKARTA, KOMPAS.com - Ketua Umum Partai Amanat Nasional (PAN) sekaligus Menko Pangan Zulkifli Hasan (Zulhas) mengatakan, makanan sisa (food waste) dari satu orang di Indonesia mencapai 180 kg per tahun.

Hal tersebut Zulhas sampaikan usai menghadiri HUT ke-27 PAN di Senayan Park, Jakarta, Minggu (24/8/2025) malam.

"Bayangin, satu orang menurut penelitian, satu orang Indonesia, itu rata-rata per tahun 180 kilo makanan sisanya. Apakah buah, apakah sayur, apakah nasi," ujar Zulhas.

"Dirata-rata itu, 180 kilo per tahun. Berarti berapa itu ya? Bisa 300 gram atau 250 gram sekali makan. Itu tersisa," sambungnya.

Baca juga: Zulhas: Dulu, Butuh 500 Tanda Tangan Supaya Pupuk sampai ke Petani

Zulhas mengatakan, sebuah negara tidak mungkin sustain jika lingkungannya buruk.

Maka dari itu, kata dia, lingkungan betul-betul menjadi perhatian dari PAN.

"Termasuk ekonomi sekuler, dan juga yang paling mendapat perhatian serius itu mengenai food waste," tukas Zulhas.

Maka dari itu, Zulhas mengajak seluruh masyarakat untuk mengkampanyekan gerakan food waste tersebut.

Menurutnya, tidak apa-apa jika mereka di-bully karena mengkampanyekan gerakan tersebut, mengingat hasilnya pun demi kebaikan.

Baca juga: Zulhas Sanjung Prabowo sebagai Satu-satunya Presiden yang Berani Terapkan Pasal 33

"Nah ini makanya menjadi skala prioritas bagi kami, bagi Partai Amanat Nasional, untuk mengampanyekan gerakan food waste ini. Kita harus mulai dari rumah, dari diri kita sendiri, walaupun di-bully ya enggak apa-apa. Ini kebaikan kok ya," jelasnya.

Terangi negeri dengan literasi, satu buku bisa membuka ribuan mimpi. Lewat ekspedisi Kata ke Nyata, Kompas.com ingin membawa ribuan buku ke pelosok Indonesia. Bantu anak-anak membaca lebih banyak, bermimpi lebih tinggi. Ayo donasi via Kitabisa!